Hiver (juin à septembre): Notre saison préférée pour visiter le Fish River Canyon est pendant l'hiver. Les nuits sont froides, mais les températures de journée tournent autour des 28°C. La pluie est très rare et la rivière Fish s'assèche complètement pendant cette période. La végétation parait brune et inerte, ce qui ajoute encore à l'aspect austère et surnaturel du canyon. L'hiver est également la seule option pour visiter le Fish River Canyon si vous souhaitez faire la célèbre randonnée du Fish River Canyon Trail. Même si vous avez seulement l'intention de faire des randonnées plus courtes d'une journée, nous vous recommandons d'aller au Fish River Canyon pendant l'hiver, car les journées tempérées faciliteront énormément vos promenades.

Printemps (septembre-novembre)et automne (avril - mai):  Les saisons intermédiaires sont également très agréables et idéales pour visiter le Fish River Canyon. Les températures à environ 30°C. En raison du début des pluies au printemps ou des toutes dernières pluies en automne, la nature est bien vivante et le changement de couleurs comparé à l’hiver est incroyable, ce qui rend le Fish River Canyon moins sombre et plus vivant.

Été (décembre à mars):  Comme avec le reste de la Namibie, l'été est la saison des pluies, même si un « été pluvieux » reste positivement aride en comparaison avec l'hémisphère Nord. Pendant l'été, la chaleur dans le canyon devient insupportable, avec des températures pouvant atteindre 45°C ou plus. De ce fait, nous déconseillons de visiter le Fish River Canyon en été. Toute l'eau s'évapore et la rivière s'assèche complètement, vous ne pouvez donc même plus remplir vos bouteilles d'eau. C'est pourquoi le Fish River Canyon est interdit aux randonneurs en été.